飲食関係– category –
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自分でお店を開きたい。精進料理店に勤め一から修行に励む！
【】 ・飲食業界1年 ・将来自分のお店を持つために精進料理屋で修行中のねこさん ーあなたの仕事の成功体験を教えてください お店を開きたいと思い、精進料理屋で修行をしています。調理から接客まで一から教えていただき、今では一人で任せられるまでなり... -
”利益の確保”、”人材の育成”、”経理や総務”との折衝といった課題は目標を明確にすることで乗り越える！
【！】 ・飲食業界22年、三年前に転職 ・現在 一般社員 主に調理担当ののんびりのんべえさん ーあなたの仕事の成功体験を教えてください 飲食業の経験を活かし、初めはパチンコ業界の喫茶店1店舗から、最終的にはコーヒーサービスや軽飲食店の10店舗まで... -
赤字飲食店を任され… 決断と実行を繰り返し、中から徹底的に改善を進める
【調査と実施のPDCAを回し、新たな顧客層を開拓！】 ・飲食業のKさん ーーーあなたの仕事の成功体験を教えてくださいーーー 赤字店舗の店長を引き継ぎ売上を上げるよう会社から依頼され、まずニーズの調査を徹底的に行い即メニューに反映させることで変化... -
コロナ禍のバー（飲食店）で、出来ることを柔軟にやり抜く力
【コロナ禍の飲食業をたくましく生き抜くアイデアマン！】 ・バー歴9年のハマさん（仮名） ーーーあなたの仕事の成功体験を教えてくださいーーー 飲食のイベント出店業務において、宣伝に力を入れた結果、目標を超える成功をすることが出来ました。 ーーー... -
闘う力、周りを巻き込む力が環境を変える！
【仕事環境を自力で改善！】 ・管理栄養士を2年半されているマウさん（仮名） ーーーあなたの仕事の成功体験を教えてくださいーーー 食事オーダーの電子化。 ーーー仕事で苦労した経験を教えてくださいーーー パワハラがあったが他の職員と一致団結し、パ...
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